FUnCrop

Visste du att det finns mer än 30 000 ätbara växtarter i världen? Det är dock bara cirka 170 arter som odlas i kommersiell skala, och mer än 40 procent av våra dagliga kalorier kommer från endast tre stapelgrödor: ris, vete och majs. Projektet FUnCrops kommer att slå ett slag för så kallade underutnyttjade grödor genom bevarande och kunskapsuppbyggnad, i syfte att öka livsmedelssäkerheten.

När åt du senast lupin, vicker eller gråärter? Har du någonsin provat linfröpudding eller kokt bovete? Alla dessa kategoriseras som underutnyttjade grödor, även om det varierar från region till region hur ofta de faktiskt används. Underutnyttjade grödor anses vara viktiga genetiska resurser som, i ett globalt sammanhang, ofta förbises inom forskning och utveckling jämfört med större grödor och som har potential att odlas i större skala. Dessa grödor bidrar till motståndskraft genom att erbjuda alternativ inför klimatförändringar, trivas i olika miljöer och har kulturell betydelse. Att erkänna och främja UC:s genetiska resurser är avgörande för att bygga upp hållbara och motståndskraftiga livsmedelssystem.

Syftet med FUnCrops-projektet är att skapa ett nordiskt/baltiskt/ukrainskt nätverk för bevarande och utveckling av underutnyttjade grödor för att möta framtida utmaningar inom livsmedelssäkerhet och klimatresiliens. Dessutom kommer projektet att engagera sig i kunskapsutbyte, workshops och fältförsök.

FUnCrops-projektet är aktivt från den 1 november 2024 till den 31 

FUnCrops-projektet är aktivt från 1 november 2024 till 31 oktober 2026. Det samordnas av NordGen och har följande partners:

Estland
Centre of Estonian Rural Research and Knowledge (METK), Estonia

Lettland
LSFRI "Silava", Latvia
Institute of Agro-Resources and Economics (AREI)

Litauen
Lithuanian State Forest Service
Lithuanian Research Centre for Agriculture and Forestry, Vokė Branch
Higher Education Institution, Faculty of Agrotechnologies

Ukraina
Institute of Plant Production named after V.Ya. Yuriev
Ustymivs'ka Experimental Station of Plant Production Institute named after V.Y.Yuriev of NAAS of Ukraine
Institute of Agriculture of Carpathian region NAAS