Världsbidagen: NordGens informationsinitiativ stöttar biodlarna

2021.05.20

Dagen till ära berättar Nora Mäntysaari om sitt arbete med det nordiska bruna biet – en bedrift som ligger helt i linje med NordGens bevaringsarbete.

I dag den 20 maj firas den internationella bidagen, världsbidagen. Dagen till ära berättar Nora Mäntysaari om sitt arbete med det nordiska bruna biet och hur hon lyckats skapa en marknad för sina produkter genom att berätta om lantrasbiets unika egenskaper. En bedrift som ligger helt i linje med NordGens bevaringsarbete.

Det nordiska bruna biet är det honungsbi som ursprungligen kommer från Norden. Under hundratals år har det anpassat sig till vårt nordiska klimat och fortsätter bland annat att flyga vid lägre temperaturer än andra raser. Men det nordiska biet är utrotningshotat. I samarbete med experter från de nordiska länderna har NordGen kartlagt statusen för det nordiska bruna biet och en bevaringsplan har publicerats som senare uppdaterades i en

Skapa medvetenhet

Bland annat lyfter bevaringsplanen vikten av att skapa medveten om det bruna biet och på så sätt få till en större efterfråga för deras unika produkter. – Det är viktigt att allmänheten vet att det finns bin av lantras, eftersom de är en viktig del av vårt kulturarv och kan bära på egenskaper som kan behövas i framtiden. Aktiva biodlare är värdefulla i bevaringsarbetet och utan dem har vi helt enkelt inga bin. Dessutom är biodlarna budbärare i bevaringsarbetet och kan hjälpa till med att nå ut med budskapet om vikten av att bevara våra bin, säger NordGens husdjursexpert Maria Kjetså.  

Historien bakom honungen

Ett av de bästa sätten att bevara de genetiska resurserna är att använda dem. Ofta kräver det lite extra att förmedla detta till konsumenterna, och därför har NordGen utvecklat en broschyr som biodlare kan fästa på sina produkter. Broschyren ger konsumenterna information om både produkten och historien om det nordiska bruna biet som producerade den. – Det är bra om konsumenterna väljer att köpa honung som samlas in av det nordiska bruna biet. En ökad efterfrågan underlättar bevaringsarbetet och det finns biodlare som har lyckats med att framgångsrikt marknadsföra sina produkter, säger Kjetså.

Biodling i skärgårdsmiljö

Nora Mäntysaari odlar bin i finska Pargas, på

i den Åboländska skärgården. Hon är aktivt involverad i att bevara det nordiska bruna biet, och har hittat sin position på marknaden. På sin

och på sina sociala kanaler målar hon upp bilden om de unika produkterna genom att berätta om deras ursprung och hur hon bevarar den utrotningshotade rasen.   – En av de viktigaste insikterna jag har haft när det gäller bin är att det finns fler sorters bin. När jag startade min biodling var jag bestämd på att ha lantrasbin. På samma sätt som det finns kor av lantras, så som rödkulla och fjällko, så finns det också bin av lantras. Speciellt med tanke på att de bruna bina är utrotningshotade bestämde jag mig för att göra min del i att bevara rasen.

Honung med unika egenskaper

Det är svårt att producera monofloral honung eftersom den, som namnet antyder, samlas in av bin som får sin nektar från endast en sorts växt. Studier har visat att det bruna biet samlar honung från utspridda källor och föredrar vilda växter. Därför är det nordiska bruna biet bra på att samla monofloral honung. Med hjälp av de unika egenskaperna som det bruna biet bär på har Mäntysaari experimenterat med att samla in honung från ljung. Mäntysaaris produkter uppskattas inte bara av medvetna svenskar – produkterna exporteras också till bland annat till Schweiz. – Jag bryr mig väldigt mycket om de som köper mina produkter och att de vet historien bakom dem, och därför ser jag en stor potential i broschyren som NordGen har tagit fram. Den är mycket attraktiv och berättar biets historia på ett fängslande sätt. Jag skulle definitivt använda den!

Broschyren finns på fyra olika språk och är tillgänglig för dem som odlar det bruna biet.

 är en plattform där biodlare som håller nordiska bin kan mötas och utbyta kunskaper. Verktyget är öppet för alla som är intresserade att läsa och fylla på med egen kunskap.